1歳9か月、卵アレルギーについて
person乳幼児/女性 -
お世話になっております。
1歳9か月の子供が卵アレルギーです。
（1歳3か月時の検査では、卵黄は陰性、卵白とオボムコイドはクラス2）
アレルギー専門医受診中で、負荷試験もしながら、現在、ゆで卵で8分の1程度食べられます。
先日、ハムを初めて1枚食べました。
ハム＝全卵20分の1以下であり、2枚までは確実に食べられるとのことだったのですが、食べてすぐ口周りに蕁麻疹ができました。
翌日は1枚半程度食べて、今度は口周り＋目の周りにも少し蕁麻疹が出ました。（口周りには付着していないのと、30分で消えたので、接触生皮膚炎ではないそうです）
医師は、卵白入りのものを表面に塗っている場合があるから、ハムはアレルギーが出やすいので、加熱してみてと言っていました。
ハムの会社に問い合わせたところ、卵の水分を取り除く等を行い、粉末状とした、卵たんぱくというものを使用しており、加熱処理はしているとのことでした。
加熱処理しているということは、ハムを加熱しても変わらないのでは？と思うのですが、どうなのでしょう？
アレルギー専門医ではない、別のかかりつけ小児科では、卵に反応したんじゃなくて、添加物のアレルギーもあると言ってましたが、そんなこともあるんでしょうか？
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