午前中の血糖値が高い

person50代/女性 -

母が糖尿病なので、糖質制限を始めたところ、直後の健康診断では空腹時の血糖値が100を超えており、糖尿病予備軍と言われました。糖質制限をやめてからは、数値がいいわけではないのですが、糖尿病予備軍とはいわれてないです。
リブレで測ったところ、血糖値の乱高下があり、夜間に40という値になっていまうこともありました。それ以降、試しに糖質制限を再開したところ、夜間の低血糖はなくなりました。血糖も高くても180くらいです。(リブレなので正確ではないと思いますが)でも、糖質制限をこのまま続けることにも不安があります。
起床後、食事をとらなくても、だんだん血糖値があがり、朝食後が昼食後、夕食後より高い傾向があります。
それが理由なのか、午前中はダルさを感じます。
朝食の量は少ないのに血糖値が高くなることの原因にはどんなことがあるでしょうか。

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