豚肉の臭いや色に変化はないが、食べると酸っぱい味がした。

70代以上/女性 - 2021/10/16

お昼に食べた豚肉が酸っぱい味がしました。
臭いは特に変ではなかったのですが、一緒に煮たうどんや野菜にも酸味が移って口の中に酸っぱさが残ります。
食中毒の心配はないでしょうか？

夫が体調を崩して入院していたのですが、退院したばかりなので心配です。