離乳食の進め方が参考資料によって違うことにより悩んでいます。

乳幼児/男性 - 2021/11/22

現在8ヶ月の男の子です。
本やネット、雑誌などで勉強しながら離乳食を進めているのですが、本の通りに新しい食材を試した後で、離乳食サイトにて今の月齢ではその食材がバツになっていることがあります。
同じようにあるサイトでは「次はこれ」と書かれていたものが別の場所では「早い」と書かれていたり…

本やサイトによって与えて良い食品のマル、バツが違うのですが、それはなぜなのでしょうか？
与えて良い食材の判断基準が分からなくなります…

今のところ、アレルギーが出ることもなく、よく食べてくれているので、親の責任のもと進めていくしかないのかもしれませんが、参考資料によって答えが違う場合の判断基準が何かありましたら教えていただけると有り難いです。

宜しくお願い致します。