食事を喉に詰まらせる感覚を繰り返します

20代/男性 - 2021/12/15

半年ほど前、咀嚼しきれていない肉を喉に押し込んで引っかかってしまい、しばらく苦しい思いをしました（そのときは喉に指を突っ込んで強引に肉を取りました）。
それ以来トラウマになってしまったのか、食べた物を飲み込みきれず、喉に残る、あるいは軽く詰まるように感じることが多々あります。一人暮らしのため、もし詰まったら助けてもらえないという恐怖感もあります。
また私自身かなり神経質な性格で、学校でのストレスも最近よく感じており、そのあたりに原因があるかと思っています。
そこで、お聞きしたいことがあります。
まず、食べ物が喉に詰まった感覚がある場合、大丈夫かどうかを自分で確認する方法や基準などはありますか？また、病院に行くとしたら耳鼻咽喉科というより精神科でしょうか？
実際には大丈夫なことが殆どかとは思いますが、食事中の不安に耐えきれず質問させていただきました。よろしくお願いいたします。