どうしたらいいでしょうか

父の事ですが、今日病院へ行き検査をしてもらったら、軽い脳梗塞だという事が分かりました。

バランスのとれた食事を作っても偏食で、野菜を全く食べようとせず、食事後自室にこもりお菓子を食べています。
お酒の量も仕事をしていた頃と変わらない量を毎晩飲んでいます。
高血圧・糖尿もあり、今までもお医者さんにお酒やお菓子を止めるようにと散々言われていても止められないようです。

母や私が止めるように言うと「手をかけさせないようにポックリ逝くから」と毎回同じ台詞で
自分の病気を受け止めず、欲しいから飲む・食べるという行動に出ます。

これ以上悪くならないように少しでもお酒やお菓子の量を減らしてもらいたいのですが、
どう言えば聞いてもらえるでしょうか。
お力をお貸し下さい。お願いします。(70代/男性)

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