生焼けの鶏肉とエビを食べたかも
person30代/女性 -
今日お昼にグラタンを作って、友達と一緒に食べました。
中には鶏肉とえびが入っていて、鶏肉は玉ねぎときのこと一緒に600Wのレンジで7分加熱して、えびはそのまま表面に飾りオーブンのグラタンコースを使って焼きました。
できたグラタンを食べてみたところ、表面は焼けていて中の方がまだぬるかったのでもう一度焼き直したのですが、そのときに友達は少し食べてしまっていてもしかしたら生焼けの鶏肉やエビを食べさせてしまったかもしれないと後悔しています。
鶏肉は少し小さめに切っていたので、電子レンジで加熱した際に見た目ではわりと火が通っているように見えたのですが食べていないので確実ではありません。
何日様子を見たら良いのでしょうか？
教えてください。よろしくお願いします。
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