31歳、糖尿病が心配です。カテゴリが間違っていたら申し訳ありません。

30代/女性 - 2022/03/23

31歳、女性です。
ここ数年の飲酒は年末年始に缶チューハイ5本程度、喫煙者です。
朝ごはんは食べず、会社でお昼ご飯を食べます。
夜ご飯は仕事が終わり、子供を保育園に迎えに行ってから支度をするので19時前後です。寝る前に空腹を感じますが、太るのではないかと思いお湯を飲んで寝ますが、たまにグミなどのお菓子をすこし食べます。
運動はせず、土日に子供と散歩や公園手前遊ぶ程度です。
仕事中休憩にチョコレートなどを食べ、0カロリーのコーラをたまに飲みます。が、前まで350mlの缶をほとんど毎日飲んでいました。コーラ以外は麦茶かお湯です。
会社の健康診断では特に問題なし、長いこと貧血気味でしたが、先日献血前の検査で血色素12.3との事でした。
躁鬱病で通院していた事がありましたが、現在はカウンセリングが合わず通っていません。服薬もありません。

タイトルの件でご相談なのですが、最近、お昼ご飯を食べた直後にとてつもない眠気が起こります。また、会社内の階段の上り下りで息切れがします。
とても疲れやすく、鉄分とビタミンCのサプリを飲むようにしたのですが立ちくらみや眩暈の頻度は変わらずです。
震えや汗、目のかすみは感じません。糖尿病になると尿が泡立つと聞くのですが、泡？というよりは水道から勢いよく出した時の水泡のような感じです。
また、左ふくらはぎ横のみに、発疹があり治りません。
思い当たるストレスは連日報道にあるロシアの軍事侵攻についてで、ニュースを見るたびドキドキして辛い気持ちになります。

運動不足やストレスでも糖尿病になると聞くので心配です。
上記内容で、糖尿病の疑いを感じるものはあるでしょうか。また、もし病院に行くとしたら何科に行けばいいのでしょうか？
よろしくお願いします。