膵炎増悪なのか急いで受診するべきでしょうか。

30代/男性 - 2022/05/03

夫37歳が1月末に耐えられない程の背部痛がありアルコール性急性膵炎とのことで総合病院に入院しました。
その後(担当医とトラブルもあり)退院し、3月の血液検査では肝臓もγ-gt以外は正常値まで回復(入院時は3桁でした)し、膵臓の検査値でも膵炎落ち着いているとのことでした。

しかし2.3日前から背部痛が出現し、痛みの程度は2～3点ぐらいで食後に増悪したり、下痢などはありません。
膵炎になってからアルコールは断ち、タバコは5本/日程度吸ってます。(以前は1日1箱)
近所のかかりつけ医にアルコール一滴でも飲んだらもう診察はしないと言われており、アルコール飲んでないが揚げ物や脂肪が多いものを連日食べたようで、悪化していたとしたら例えアルコールじゃなくても診察してくれなくなったらどうしようと、本人は受診をかなり渋っています。
現在はお粥や脂肪や刺激物を避けた食事を家で食べてます。
ゴールデンウィークで受信も救急外来しかないのですがすぐ受診するべきでしょうか。週明けまで待ってから受診するもしくは経過観察でも良いんでしょうか。アドバイスお願いします。