食中毒予防のために菜箸を取り替えることについて
person40代/女性 -
父はバーベキューや鍋料理で、生肉を鍋に入れたり、鉄板に置いたりした箸と自分が食べる箸を区別しないことがあり「お父さんやめて」と言います。
私が料理するときには神経質なくらい箸を替えます。
写真のように、ある程度焼けていても、ひっくり返したら、菜箸を取り替えます。
ローズマリーに漬け込んだ肉をグリルに並べるととき、ひっくり返すとき、焼きあがって、お皿に並べるとき、など頻繁に取り替えます。
ちなみに精神障害者で、強迫的に手を洗う症状があります。
父に口やかましく小言を言うのは父の尊厳を無視するようで嫌です。
どうしたらいいですか？
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