子供が生活する環境の衛生面について

乳幼児/男性 - 2022/07/11

生後13ヶ月・修正10ヶ月の子供の衛生面に気をつけているのですが、最近心配になる事が立て続けに起きました。
週末含めて主人が仕事で不在が多くほぼ子供と2人きりの環境なので、余計な仕事を増やしたくないところだったのでノイローゼ気味です。

1.昨夜主人が夕飯を作ってくれたのですが、生肉が入ったパックのビニールをむきパックに触れた手を洗わずに、洗い済みの食器を置くラックにあった箸を取りました。
その近くに子供の食器やマグなどもあったので、心配です。

またその際、ピーラーが落下したのですがそれが肉の上で、そのまま流しに他の食器と一緒に置いておき、後で消毒せずに洗うだけで済ませていました。
普段私は生肉に触れたものは漂白剤で消毒していたので、洗うだけで平気なのか心配になりました。
子供の食器は洗い直して消毒するべきでしょうか？
普段の子供の食器類は洗浄のみで、消毒しておりません。
ラックは消毒できませんが、ラックやラックにある食器は全て洗い直し、食器の消毒は必要でしょうか？

主人は生肉に直接触らなければ手洗いはせず指摘しても怒るだけです。

2.月曜から水曜の間に宅配ボックスとその下に猫らしき糞尿がされていました。
水曜に糞の大部分は取ったのですが、子供が泣いて限界だったのでコンクリート上のこびりつきや宅配ボックスの尿は洗浄することができず、主人がいる日曜日までそのままでした。

日曜に洗剤で洗ったのですが、水捌けの悪いところで水がはねてきました。
すぐにお風呂に入ったのですが、お風呂に行くまでのドアノブなどを拭き取る前に主人が触れて、子供の顔にクリームを塗ったりなどのお世話をしました。
糞のついた跳ね返った水がドアノブなどについていた場合、そこから子供が回虫など健康被害の可能性はありますか？
また掃除の対応はこれで良かったのでしょうか？