代謝を落とさないダイエット法

person30代/女性 -

産後太りから全然痩せなくなりました。
39歳 154センチ 59キロ
食事を制限しても痩せません。

朝 もち麦ご飯、納豆 味噌汁
昼 もち麦ご飯orオートミール 
おかず類(お弁当なので、唐揚げやウインナー、卵焼き)味噌汁
夜 炭水化物はなし、味噌汁、サラダ、おかず類(肉炒め、魚など)
丼もの、麺類はほとんど食べません。家族で出かけた時くらいです。

お菓子は仕事の休憩中にもらうクッキー、チョコレートや煎餅などをコーヒーと一緒に。
家事の合間にチョコレートをつまんでいます。これも食べすぎでしょうか?

一番の問題はお酒をほぼ毎日、夕食時に1缶(ハイボール、レモンチューハイ)を飲んでいたことかと思います。

ここで質問なのですが、カロリーを減らしているつもりでも飲酒で体重が減っていない可能性が高いのでしょうか?

ストレスがたまって、ワイン、酎ハイを4杯くらい飲んでしまう日もあります。
飲酒をやめれば、少しは体重が減るのでしょうか。
たまには飲みたいのですがどのくらいなら許容範囲ですか??

妊娠前から5キロ太ったまま四年経ってしまったのですが、代謝自体が落ちている場合、あまり食事のカロリーを落としすぎるのもよくないとネットで見たのですが、この体重と年齢だと、食事でのカロリーはどのくらい摂取していいのでしょうか。?

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