生肉を触った手からの感染

50代/女性 - 2022/10/08

妊娠している娘と久しぶりに食事に出かけた時の話なのですが、娘があまりにも心配するのでご相談させてください。

妊娠10週になった娘とお好み焼きを食べに行ったの出すが、焼き手のご主人が生肉を素手で触ってそのまま手を洗うことなくお好み焼きを焼いていて、焼き上がった後にソースを塗った上にネギを素手で掴んでかけたというのです。

少し食べてからそのことに気づいたようで、生肉を触った手を洗わずにネギをかけていて、ネギはトッピングのような感じなので火が通ってはいないため、そのネギのかかったお好み焼きを食べてしまったためにトキソプラズマに感染するのではないかと心配しているようです。

1.それ以来とても落ち込んでいるようなのですが、このような場合にトキソプラズマに感染する確率は高いのでしょうか？

2.またそのお肉は豚肉だったのですが、国産のものか外国産のものかはわかりませんが、国産や外国産で条件が変わってくるものでしょうか？

考えすぎではないかと言っても本人は気になっているようなので、先生方のご意見わお聞かせいただけたらと思います。
よろしくお願いいたします。