加熱が不十分な鶏手羽元を食べさせてしまったかもしれません。

10歳未満/女性 - 2022/10/10

お世話になります。本日お昼ご飯に鶏手羽元を鍋で表面を焼いてから、おそらく5分程(あまり覚えていないのですが5分は煮込んだかと。)煮込んで温かいうどんを作りました。娘が鶏手羽元が食べづらそうでしたのでナイフで開いたところ骨の周りが赤いのと、少しお肉に血がついたようなピンク色の部分が見られました。娘が食べたものは開いていないので分からないのですが娘は1本食べて、鶏手羽元を除いた残りのうどんは全部食べてしまいました。食中毒が怖いです。これから症状が出るのでしょうか。心配です。