菌と加熱につきまして

40代/女性 - 2022/10/26

宜しくお願い致します。
食中毒菌は、いわゆる殻を持たない菌は加熱しますと完全に無害でしょうか…
殻を持ち、熱に強い菌があるそうですが、その菌はどのように致しましたら無害になりますでしょうか…
また、お酒は、暫く沸騰させますと、いわゆるお酒による害は無くなるのでしょうか…(重い肝臓病でも無害になりますでしょうか…)

以上、恐れ入ります。
宜しければご回答の程宜しくお願い致します。