胃腸炎の原因特定は必要でしょうか？

30代/男性 - 2022/12/08

いつもお世話になっております。
日曜の夜から強めの腹痛と下痢の症状があり、食中毒かと思い一昨日火曜日に病院を受診しました。血便や発熱はありません。
（金曜の夜に飲食店で焼き鳥、日曜の昼に半熟卵の天ぷらを食べており、怪しいと思っています。）

仕事の合間ということもあり、空いている個人クリニックに行ったのですが、今まで経験したことのないくらい対応に不安・不満があったためこちらで相談させていただきます。
上記の症状と経緯を伝えたところ、一切無反応。聴診器を当てられるでも血液検査をされるでもなく、院内処方の薬を出され、ビオスリー2錠・ブスコパン2錠・ガスモチン1錠を1日3回飲め、食中毒かは分からないとのことでした。
現在症状は落ち着いてきていますが、原因が特定されていないためセカンドオピニオンが必要か迷っています。

・上記の症状から、ビオスリー、ブスコパン、ガスモチンの処方は適切なものでしょうか？大した説明もなかったため自分で調べたところ、原因がO157とかだった場合、ブスコパンは禁忌と書かれており、処方自体が不安です。
・そもそも胃腸炎の症状で、便検査を行なってウイルスを特定するのは稀なのでしょうか？（せめて血液検査で炎症度合いぐらいは確認すると思ったのですが、いかがでしょうか？）
・もし原因がサルモネラ菌とかだった場合、健康保菌者にならないためにも、原因を特定して除菌した方が良いでしょうか？（調理関係の従事者ではないのですが、保菌していると将来的に別の疾患に繋がらないか不安です）
・総合的に見て、セカンドオピニオンは必要でしょうか？

長々とすみませんが、お知恵を頂けますと幸いです。