消費期限切れ食材との保管について
person30代/女性 -
消費期限が４日ほど過ぎてしまった鶏手羽中肉を処分し忘れ、新しく買ってきた肉、魚を同じチルド室に入れてしまいました。
それぞれパックをさらにビニール袋に入れて保存していましたが、完全には密閉されていませんでした。
消費期限切れの食材はパックの外からでも臭いが分かる状態でした。
一緒に入れておいた時間は６時間程ですが、腐敗菌はパックを越えて広がっていく？というような見解を見たことがあり、子供が食べるということもあって、新しい食材を使っても大丈夫か不安に思っています。
アドバイスいただけますと助かります。
よろしくお願いいたします。
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