期限切れの片栗粉を食べた

40代/女性 - 2023/01/11

豆腐とキムチのチヂミを作り、食べました。
その際、片栗粉を大さじ3-4杯入れました。

片栗粉は、購入した後に袋から保存瓶に移し、全く使用せずに常温でガスコンロ近くの調味料置き場に置いていました。
元々入っていた袋も捨ててしまっており、賞味期限がわかりません。

家計簿を見ると、昨年4月末にその保存瓶を購入しているので、その際に補充した片栗粉だと思うのですが、記憶が定かではありません。片栗粉の購入履歴は分からず、もっと古い片栗粉かも知れません。

片栗粉は色も黄ばんでおらず、虫のようなものも見受けられなかったのですが、
片栗粉の賞味期限や保管方法など調べていると、コナダニは加熱しても害があると書かれたものもあり、不安になってしまいました。

両面合わせて8分ほど加熱し、味もおかしくはなかったのですが、何か健康被害の可能性はありますか？

加熱してもダニが体に残ったり、何か悪影響はないのか、心配です。