3歳の子供 豚肉の生の脂身
person10歳未満/女性 -
3歳の子供です。
夕飯につけ麺を食べたのですが、一時間後に軟便〜下痢の症状。
腹痛の様子もありましたが、排便してから5分後くらいにはおさまった様子。
いまは２時間後になりますが、その後はいつも通りの機嫌。
たくさん食べたので、下痢気味だったのかな…と思ったのですが…
つけ麺の汁を作る際に、ラードとして買ってきた豚の生の脂身を使用してしまいました。
つけ汁に脂身(3センチほど)を入れて電子レンジで１分ほど加熱。
汁がぬるいくらいの状態で脂身を取り除いて、つけ汁として食べました。
この工程で食中毒の可能性はありますか？
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