生肉の汁が調理済みの料理に付着した場合
person30代/女性 -
冷蔵庫で解凍した生肉から結構ドリップが出てきてしまっていて、ゴミ箱に捨てる時に少し汁が飛び散ってしまったかもしれません。すぐ近くの机の上に調理済みの料理をむき出しで置いてしまっていました。もし生肉の汁が料理に付着してしまった場合でも食べる前にラップして2-5分くらいレンジで温めれば大丈夫でしょうか？妊婦なので食中毒になったらマズイです。
調べると100gの肉が2分のレンジ加熱で火通ると書いてあったのでそのくらいやれば大丈夫でしょうか？長めに5分くらいやった方がいいでしょうか？(少量のタレだけをお皿に入れていたのもあり5分もやるとどうなってしまうかわからないのですが…)
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