隠れ貧血と改善方法について

person30代/女性 -

心療内科で、普段から不安が強くパニック発作があることを相談し、抗不安薬を処方されていました。
しかし、食生活について伝えると、隠れ貧血を疑われ、血液検査を実施しました。
フェリチン値が33、血清亜鉛が74、タンパク質も不足気味ということで、栄養不足からくる自律神経の乱れにより不安も起こっている、との結論に至りました。
サプリと食生活が改善すれば良くなるとのことで、通院は一旦終了となりましたが、貧血は治療の必要はなく自己責任ということなのでしょうか?
自力で改善出来るものですか?
現在も、倦怠感・眠気・不安・吐気に悩まされています。
胃腸の調子が慢性的に良くなく、食欲もあまりないので食事からの栄養補給が難しいです。
レバーを食べろとよく言われますが身体が受け付けません。
乳糖不耐症でおなかも張りやすく、ほとんどのプロテインが合いません。
亜鉛・鉄分・タンパク質を効率よく吸収し、不安や貧血を改善するにはどうしたら良いのでしょうか。

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