5ヶ月 離乳食の進め方について

乳幼児/男性 - 2023/05/19

子ども（生後5ヶ月）の離乳食のことで御相談です。5ヶ月17日で、体重8900ｇです。
4月29日に離乳食を始めて、10倍がゆ、ほうれん草、にんじん、かぼちゃ、ブロッコリー、豆腐、白身魚 まで進めてきました。

先日子どもが保育園で嘔吐し迎えに行くと、園から「離乳食の進め方が早く負担なのではないか。新しい食材は、1週間位かけて慣らすべき」と言われました。元々便秘気味の所、離乳食開始後に悪化したことから、そう言われたのかなと思います。

その足でかかりつけ小児科に行くと「体が大きめ（かつ太め）なので、液体のミルクだと吐きやすい。むしろ離乳食を積極的に進めた方が吐きにくくなり、良いと思う」 との診断でした。
それを園に伝えると、納得してなさそうな反応で「保健センターにも相談してみては？」と言われました。
保健センターでは「離乳食の内容が良くない。ほうれん草・にんじんより、じゃがいもやカブを先に試すべきだった」と言われました。

割と有名な育児雑誌を参考に進めましたが、内容が良くないと保健センターで言われ、どうすれば良いか分からなくなっています。

前置きが長くなりましたが、御相談は以下の点についてです。
1、便秘が強くなった＝身体の負担になっている ということなのでしょうか？負担を減らすには、進め方を遅らせるしかないのでしょうか。
2、体が大きめだと、なぜミルクを吐きやすいのでしょうか。
3、新しい食材は1日1品までにしてきましたが、保育園の言うように1品慣らすのに1週間かけていたら、離乳食完了まで相当な年月が掛かると思います。子供にとって良い事なのでしょうか？逆にゆっくり過ぎて良くないのではないかと心配です。
4、色々アドバイス頂いた中で、これは違うのでは？と思われるものはありますか？

質問が多く申し訳ありません。
よろしくお願い致します。