亜麻仁油でマフィンを作ってたべてしまった
person30代/女性 -
米油が足りなかったので、あまっていた亜麻仁油を25gいれて、マフィンを作りました。
しかも冷蔵庫にいれて保管とかいてありましたが、数ヶ月常温で開封後保管し、加熱調理したら有害物質がでることを忘れて170度という高温でオーブン調理してしまいました。
14個作り、息子と私三つずつ食べて、ふと調べたら、有害物質がでる、老化がすすむ、などでてきました。
急速に老化したり健康被害がでますでしょうか。
今からなにかできることはありますか？
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