牛肉 生 o157
person20代/男性 -
昨日、夕食にステーキ用の牛肉を食べた際、両表面は赤い部分なくなりそれなりに黒くなるまで焼きましたが、中まで火が通っていない部分がありました。牛肉は生でも大丈夫と思っていた為そのまま食べたのですが、今になって食中毒が不安です。
仮に食中毒になった場合どのような対応をすればいいでしょうか?(念のためスポーツドリンクを購入しました)
またどのくらいの期間が過ぎれば一安心といえるでしょうか?
各回答は、回答日時点での情報です。最新の情報は、投稿日が新しいQ&A、もしくは自分で相談することでご確認いただけます。