冷凍牛肉の常温解凍　食中毒

40代/女性 - 2023/07/07

朝オーブン使用後、温かいオーブンの上に冷凍牛肉を一時間程置いて解凍し、その後冷蔵庫に入れて少しして焼いて食べました。部屋は冷房もかけており、暑い部屋ではなく、温かいオーブンの上に置いた事が気になってます。食中毒の可能性はありますか？

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