アメリカで生卵、サルモネラの懸念

60代/女性 - 2023/07/13

旅行でカリフォルニアに滞在しています。
そこそこ高級ホテルのレストランで、パスタの上に生卵がのっていました。食べた後に、アメリカではサルモネラが多く発生するから、生卵を食べる習慣がないと思い出しました。後の祭りではありますが、出された生卵は大丈夫と思って良いでしょうか？

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