81歳の母の栄養について

person70代以上/女性 -

母81歳です。内科に通院しています。 
体重がだんだん減り、痩せてきました。
でも、気力は昨年よりあり、食事も自分で作っています。
毎日お粥、魚、カボチャ、ほうれん草などを煮て食べていると言ってますが、実家に帰るたびに、痩せていて心配です。
身長155センチ、体重42キロ位。
測るのを嫌がります。
内科では血液検査など異常もないと言ってます。
毎日太りたい太りたいと電話口で言います。痩せて自信がなくなっています。
低栄養なのではと思い、メイバランスを買って持って行きました。
メイバランスは良いですか?
少しでも太らせる方法はありますか?

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