フライパンの空焚きについて

30代/女性 - 2023/08/02

空焚きはしないでください（フッ素樹脂塗膜層の劣化や腐食の原因）
と注意記載のあるフライパンで、

ホイル焼き（ホイルではなくオーブンペーパーに包んで）をしていたところ、
中の水がなくなったことに気づかず、
しばらく空焚き？のような感じになってしまっていました。
気がついて慌てて火を止めて、

少しこげたような匂いがしたので、咄嗟に水をいれてしまいました。

この時の湯気？や、フライパンの中には有害物質がありますでしょうか。

換気扇はまわしていて、すぐベランダもあけました。

赤ちゃんもいるので変な物質を吸い込んでいないか不安です。

有名なフライパンのメーカーは、空焚きしたらその空気に有害物質がでて、吸い込むと危険もいうのもあったので、気になりました。
体調は特に変化ありません。

オーブンペーパーは焦げ付いておらず、
このまま食べてもいいのでしょうか。