7歳　女児　金曜より高熱　細菌性胃腸炎？

10歳未満/女性 - 2023/08/06

7歳の女の子ですが、
・一昨日金曜日の午前中、悪寒を訴え、38.6に。その後、頭痛、腹痛や吐き気を訴えました。
・土曜の午前中
小児科受診。
この時はずっと40度くらいで、ぐったり。
→胃腸炎だろうとのことでした。
吐きどめ、解熱剤処方

・土曜、夜
解熱剤を嫌がり眠るもずっと40度。
そして熱せん妄。救急車で受診。
その際も、病院に着く頃には意識も戻り、胃腸炎からのものでしょうとの回答でした。
病院から帰宅後、2回。黄色い水のようなものを吐きました。

本日も熱が下がらず、今は解熱剤で休めていますが、吐き気と腹痛が止まらないようです。
食欲は全くありません。水分のみ頑張ってとっています。

聞きたいのはこの体調不良が細菌性によるものな場合です。
私がすっかり抜け落ちていたのですが、発熱前日の昼（木曜）に、前日（水曜）に作り冷蔵庫保存していた手製のハンバーグを食べさせています。チンしましたが、もしや生焼けだったのかもしれないと不安になりました。
私がその点を伝えていなかったので、先生方はウイルス性を疑っていたように思います。
が、細菌性（サルモネラなど）だった場合緊急性はありますか？
熱せん妄も熱からではないのかと不安で。

日曜なので、どうしたらいいか悩んでいます。
ご回答よろしくお願いします。