妊娠31週で妊娠糖尿病になりました。

30代/女性 - 2023/08/12

31週目の検診で尿糖が＋4が出て
翌日急遽75g糖負荷検査を行いました。

当日尿糖は出ていなかったようですが、
血糖が3項目全て適正数値より高く、妊娠糖尿病のため、まず2週間の血糖測定をしモニタリングを行うことになりました。
※現在4日目

時折目安の食後120を超えてしまうことがあります。
(高くて126)

指摘される前から妊娠前より野菜を多く摂ったり、タンパク質などバランスを気にしながら生活していましたが、指摘後はより3食全てサラダを食べて、汁物を飲んでからなど意識しています。
糖質を気にしすぎて、炭水化物を全く摂らないのは、かえって赤ちゃんの栄養にもよくないと思い、米類は通常の半分程度の量にしています。
それでも120の数値を超えてしまうことがあり、どうコントロールしたらよいのか分かりません。
一方で職場の昼食が給食のようなシステムのため、先日はチョコがけの生クリーム付きのワッフルがデザートで出ました。
でもその2時間後の測定は120以下です。
※この食事の際、かなりお米を減らしました

正直もうすでに測定がストレスです。
でも赤ちゃんに影響が出るのも嫌だし、うまいコントロールの仕方が知りたいです。
また妊娠中関係なく、将来糖尿病になる可能性も高いのかなと思うとウンザリしています。

※ちなみにですが、
この血糖値が高いことが判明する直前にたまたま胎児スクリーニングを行っていて、現在羊水過多や胎児が大きくなっているなどは全くなく、影響は今のところ出ていません。