サルモネラ菌について
person20代/女性 -
夜遅くにご質問すみません💦
本日の18時ごろに腐った卵焼きを一口食べてしまいました…
卵焼きは昨日スーパーで購入したもので賞味期限は29日でした。ですが切って冷蔵保存していました、食べてしまった量は厚さ1センチ幅は4センチ程でそのうちの3分の1を一口食べ、もう一口食べようとした時に糸が引いてる事に気が付きました…、気休めに梅干しを一口と緑茶を少し飲みました。
加熱調理済みの卵料理にサルモネラ菌は繁殖してしまうのでしょうか？3時間ほど経ちますが何も症状はありません。調べてみると6時間〜2日ほど潜伏期間があるとの事で不安で何も食べれず水分もあまり摂れません😔どう過ごせば良いのか不安で涙が出ます。少しでもアドバイスもらえたら嬉しいです。よろしくお願い致します。こんな長文を読んでくださり、ありがとうございました。
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