生焼けのハンバーグを食べてしまった

20代/女性 - 2023/09/19

先程、夕ご飯で食べたハンバーグが少し生焼けでした。【中心部分が少し赤いくらい】
旦那はそのまま食べてしまい、私は旦那が食べ終わった段階で気がつき焼き直しました。
今のところ旦那さんは腹痛、嘔吐、下痢などの症状は出ておりません。
食中毒やO157などが心配です。
大丈夫でしょうか？
また菌が子供や赤ちゃんにうつることは
ありますか？
よろしくお願いします。