加熱用チーズ　加熱不十分

30代/女性 - 2023/09/29

加熱用チーズをトーストにのせてトースターで焼いて子供たちと食べました。
チーズは溶けていましたが、なんとなく加熱が不十分で固まっていたかんじがします。国産のナチュラルチーズですが、リステリア菌など食中毒が心配です。
チーズが溶けていればそのような心配はないのでしょうか。
わたしを含め子供たちもお腹が弱いので心配です。