40代男、水下痢が三日以上続く

40代/男性 - 2023/10/04

先週金曜日:飲み会があり、酔い潰れた。
日曜日昼:賞味期限切れのハムを入れたチャーハンを食べた。
日曜日夕方:少し緩めの便。吐き気や痛み無し。
日曜日22時頃:水下痢が出始め、夜中も何度もトイレに向かう。吐き気や痛み無し。
月曜日:１時間に一度は便意。水下痢が治らない為、会社診療所にて診察。整腸剤を処方された。
水曜日（本日）:１時間から２時間おきに排便。水下痢が続く。
ここまで吐き気、痛み、発熱はないものの下痢の症状が全く改善しません。
食事もできるだけ消化に良いものにし、水分は一日中1.5リットル程度補給しています。

このまま様子見で良いのでしょうか？