胃腸薬の服用について

30代/女性 - 2023/10/08

３０代後半の女性です。子供の頃より、胃腸が弱く、痩せ型ですぐに下痢をする体質です。今年の夏に、食中毒のような症状で食欲不振が一ヶ月以上続き、胃カメラの検査を受けました。結果は異常無しで、結局、今年の夏の食欲不振は、病原性大腸菌О25が原因とわかりました。その後、ミヤビーエムと消化酵素ベリチーム、ポラプレジンクを服用しています。
さて、質問はこれらの薬のやめどきです。2ヶ月分処方され、医師からは調整して飲むよう言われています。現在は胃痛や下痢はありませんが、また体調が悪くなるのが怖くてなかなかやめられません。どういう状態なら、やめていいと判断しますか？それとも、やめずに2ヶ月毎日飲んだほうがいいのでしょうか？調整、という言葉のニュアンスがよくわかりません。頓服ということでもないですし。
また、最近ふらふらするようなめまいがあり、ポラプレジンクの長期服用による銅欠乏症のことも心配です。
これらの胃腸薬をやめるタイミング、または量の減らし方などについて、アドバイスいただきたいです。