癌と「焦げ」の関係性

30代/男性 - 2023/10/23

昔は癌になるから焦げは食べるなと教わりましたが、いつの間にか「それは迷信」ということになっていて、安心して食べていたのですが、最近また「やっぱり焦げと癌には関係がある」みたいな意見を見ましたが、実際のところどうなんでしょうか？

あと、焦げでも野菜の焦げがよくなくて肉の焦げは関係ないとどこかで読んだのですが本当ですか？あと影響が小さすぎるので無視できる範囲(他の影響の方がはるかに大きいため)というのが正しいですか？よろしくお願いします

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