妊娠中の料理によるアルコール摂取
person30代/女性 -
妊娠26週の妊婦です。
先日、華こうじ味噌漬けにしてある鮭をスーパーで買って焼いて食べました。
少しお酒のような香りがして、こうじ味噌にお酒が入っていることに気付きました。
また、普段使っている味噌は減塩味噌を使っており、普通の味噌よりアルコール分が高めだと記載してあるのに最近気付きました。味噌汁の他にも魚に味噌をかけて蒸したりもしました。
普段はみりんや料理酒、酢もなるべく使わないようにして、醤油はアルコールが入っていないものを使っています。
こうじ味噌や減塩味噌に入っているアルコールは胎児に影響ありますでしょうか。
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