妊娠中の料理に含まれるアルコールについて
person20代/女性 -
10週の妊婦です。
電気圧力鍋で角煮を作るのに、料理酒とみりんを合わせて260mlほど使用しました。
食後、アルコール摂取時のようなふわふわ感があったため不安になり調べてみると、圧力調理ではアルコールが抜けにくいと知りました。
蓋を開けての加熱はせず、圧力調理のみのレシピでした。
角煮はほとんど食べ、煮汁も少し飲んでしまいましたし、不安に感じています。
影響はありますでしょうか。
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