血液検査で脂質代謝と糖代謝が気になります。

40代/女性 - 2023/12/04

44歳女性です。
病気の既往歴として今年の春に乳がんステージ０で手術、放射線治療以降無治療、経過観察中です。

非浸潤ではありましたが、乳がん発覚して生活習慣が悪いと思いまず食生活を改善したつもりでした。
９月の健康診断の結果この１年２年の血液検査の結果と真逆？のような値が出ました。
また今日内科へ相談しに行き迅速血液検査してもらいました。

γGTP,GOT,GTPも以前はずっと15いかないくらいでしたが今日は30前後あります。(９月は20くらいでした)

白血球も以前は白血球増加症の疑いが何度か出たくらいいつも基準値内で高めでしたが今日は39と低値。
あとHDL110と高すぎ、LDLも165と過去最高の値が出ました…。
でも中性脂肪は49と低値(過去は140位で高いと指摘あり)
またHbA1cも以前よりジリジリ上がってきていて去年5.5、今年９月5.6、今日5.7ととても気になってます。
参考までにリブレで気づいたのが糖値スパイク。
今月改めて糖負荷検査します(すごく体に負担をかけるからあんまりやりたくはないですが)
日頃糖質も気にしているつもりです。

からだのことを気にして食生活変えたつもりが数値が悪くなっていてがっくりしてます。
赤身肉少なめ、鶏肉や魚を選んで食べてます。
毎朝ブルーベリーと豆乳ヨーグルトにはちみつ(非加熱ハチミツ)きなこをかけたものと野菜たっぷりスープと玄米ご飯など。
間食はハイカカオチョコレートや果物。
ポテトチップスやインスタントラーメンやコンビニ弁当は絶対食べません。
仕事は体力仕事でシフトワークなので不規則になりがち(食事の時間バラバラになります)またお客様相手ですごく忙しい職場なのでストレスもあります。
年齢のこともあるとは思いますが、何かアドバイスはいただけないでしょうか。