3歳 鶏肉の生焼けを食べたかもしれない

乳幼児/女性 - 2023/12/15

3歳こどもですが、鶏肉を生で食べてしまったかもしれません。

昨晩鍋焼きうどんに鶏肉を入れ食べましたが、
食べている途中に分厚い部分の中がピンク色だったことに気づきました。
加熱自体は、水の状態からお肉を入れ、沸騰してから4分ほど煮ましたが
お肉が1口大サイズだったことで分厚い部分に火が通っていなかったようです。
箸を入れ生だったことを確認したあと鶏肉自体はすぐに茹で直しましたが、
子供は1口食べてしまい、そのお肉が入っていたスープもほとんど飲んでしまいました。

今のところ何も症状は出ていませんが、
鶏肉は少しでも生で食べると危険という記事をみて
とても不安になってしまっています。

食中毒を起こす可能性としては高いでしょうか。
今のところできることは何もないでしょうか。