糖尿病の悪化からの膵臓癌を発症した場合の食事について

70代以上/男性 - 2023/12/18

糖尿病の食事療法をしていましたが、血糖値の異常上昇があり、検査をしたところ膵臓癌を発症していることがわかりました。

現在、ステージ２で切除可能膵癌との診断です。術前化学療法を行っておりましたが、抗がん剤が合わないので、今はやめておりそのまま手術をする予定です。
血糖値が高く、インスリン注射を１日３回行っています。

少しでも、術後の再発予防と癌の進行を妨げるために食事を改善したいと考えているのですが、糖質制限などの食事療法は低血糖になるリスクもあるためどのような食事をとればよいのか相談です。

一番は、癌による体重減少を防ぐために痩せないための食事が大切だとは思うのですが、軽い糖質制限などをして血糖値をコントロールすることを考えたほうが良いのでしょうか。

それとも、低血糖を防ぐために甘いジュースなども気にせずに摂取した方がよいでしょうか。アドバイスよろしくお願いします。