卵の殻に浸かった生卵 食べてしまった サルモネラ菌の感染確率は？
person20代/女性 -
先程夕飯で、すき焼きを食べる際、謝って既に卵の殻が置かれている皿に卵を割り入れてしまいました。
直ぐに殻を手で取り、別皿に生卵を移し、手を洗い食べました。
卵は、スーパーで購入した卵です。
殻の表面はツルツルしていました。
少しだけ殻の入った更に浸かった卵を食べた場合、サルモネラ菌に感染する確率は高いでしょうか。
ただいま、風邪をひいて治りかけの状態のため、不安です。
お教えいただけますと幸いです。
よろしくお願い致します。
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