生肉を触った手で調理

10歳未満/女性 - 2024/01/02

義母が生の牛ステーキ肉をカットしたものを素手で触りながら調味料をふりかけ、フライパンにも素手で投入し、そのまま炒めていました。その後手を洗うこともなく食器を並べたりお茶碗にご飯を入れたりして驚愕しました。
汚い手で触ったお皿やお茶碗から食中毒になる可能性もありますよね。
他にも冷蔵庫、電子レンジ等そこら中触りまくっていて信じられません。
今回のことは0157などの食中毒になる可能性は高いのでしょうか。