焼いた鶏肉の中が少し生だった
person20代/男性 -
10cm四方の鶏肉のソテーを食べたのですが、途中で食べようとした一切れの中が生であることに気づきました。それまでは気付かず食べていました。（なので、生だったのはほんの一部かと）
鶏肉は、以下の経緯で調理しました。
1.昨日生協が冷凍した状態で届けてくれたものを冷「凍」庫で一日保管
2.今日、冷蔵庫の中で解凍
3.解凍したものをソテーとして調理
中が一部生だったのは、解凍後で火が通りづらかったからだと思っています。
3日後に大事な用事があるので、少しでもリスクを下げようと、無理矢理吐き戻しました。胃酸の味がするまで吐いたので、それまで食べたものは大方吐けたと思いますが、まだ不安が残ってます。
他にできることがあれば助言よろしくお願いします。
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