11ヶ月の赤ちゃん、嘔吐・下痢

person乳幼児/男性 -

11ヶ月の赤ちゃんについて。
昼寝中に噴水のように嘔吐、その後30分の間に3〜4回嘔吐の波があり、その間泣き続ける。嘔吐が落ち着いた頃、疲れたのか寝る。1時間半後に起き、機嫌は良さそう、経口補水液も2口飲む。その後も少しずつ水分を与えながら様子をみるが、何もなかったかのように元気そう。その日の夕方のウンチは下痢。下痢ウンチはその一回だけ。

食事でいつもと違うことといえば、卵白を4分の1個試したということ。嘔吐の2時間前だった。
1週間前には、卵白16分の3個を食べたが何も異常はなかった。

ちなみに。この子が7ヶ月の頃、卵黄を2分の1個食べて約3時間後に全く同じような嘔吐をした事が2回あり、その際は消化管アレルギーを疑いかかりつけ医を受診。
一般の血液検査で行うアレルギー検査では全く異常なし。「普通は何かあるなら必ずじんましんや他の異常が出るもの。アレルギーではなく大丈夫だから卵黄を再度少しずつ試してみて。」とのこと。
消化管アレルギーについて聞こうとしたが取り合ってくれなかった。
医者の指示に従い、前回よりもかなり慎重に少しずつ卵黄を試し、卵黄4分の3個までクリア。考えすぎだった、卵白も大丈夫そうだ、と安心していたところだった。

今後どうするべきなのかどうか教えてください。
⑴食物たんぱく誘発胃腸症(消化管アレルギー)の可能性は全くないのか?何か検査が必要か?(むしろ検査したい)
⑵再度、卵白を家で試すべきか?その場合はひとさじから?卵白4分の1個から?もしくはそこまで気にしなくていいのか?
⑶保育園に行くとしたら(まだ現在は通っていない)食事はどうしてもらうべきか?ちなみに除去が必要な場合は診断書を出すように言われている。

どうぞよろしくお願いします。

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