牛タンの表面の生焼け
person40代/女性 -
スーパーで購入した牛タンを4枚焼いて食べました。
最後の一枚を食べようとしたとき気づいたのですが、1cm四方の大きさで表面が赤いままのところがありました。
もしかしたら、食べてしまった3枚にも気づかないだけで赤いところがあったかもしれません。
また、一つのお皿に乗せて、焼き肉とタレをかけていたので、表面の赤い生焼けの一枚の牛タンから、タレによって他の部分も汚染が広がったのではと不安で仕方ありません。
例えばO-157などになってしまう可能性は低いでしょうか。
気にしすぎでしょうか。
また2週間症状が何もなければ大丈夫だと安心してもいいでしょうか。
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