鶏肉のカンピロバクターについて
person40代/女性 -
昨日、夜調理をしているときに、鶏肉を扱いました。鶏むね肉を素手で包丁を使って切って、（結構お肉をさわっている）その後手を洗ったのですが（ソープで）、いつもより念入りに洗っていないかもと思いながら、台所用のタオルで拭き、その後も続けて調理しました。
その夜、子供が手を洗いに台所で洗って、そのタオルで手を拭き、歯磨きをしていたのでその手で口の周りを洗い、さらにコップで口の中をゆすいでいました。
台所のタオルにカンピロバクターの菌がついていなかったのかとか、色々不安になってしまいました。
私の注意不足ですが、タオルに菌がついていて、食中毒にならないか心配です。
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