鶏肉の生焼けについて
person30代/女性 -
明日で妊娠8ヶ月になる妊婦です。
生の鶏肉を小さめに切って入れたおこわを自宅で炊いて食べました。
他の鶏肉には火が通っておりパサパサしておりましたが、血管の部分だけピンク色のものが出てきました。
それだけ電子レンジで温めると透明になりました。
生焼けだったのでしょうか。
だとすると他の具材やご飯も菌がついていたりして食中毒になる可能性があるのでしょうか。
ピンク色だった部分は食べていませんが、それに付着していたであろう部分は食べてしまいました。
炊き方は鶏肉をお米や他の具の上に乗せただけで、水に浸かったりはしていません。
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