赤ちゃんの食物アレルギーについて

person乳幼児/女性 -

離乳食をスタートした赤ちゃんがいます。
まだ始めたばかりでお粥や野菜を試しているのですが、今後小麦や鶏卵を試していくにあたり食物アレルギーについての質問があります。

まだ夜間も起きてミルクを欲しがりますが飲みたい時間が定まっていないので朝のお腹が空く時間も前後します。徐々に整えていければと思い調整中ですが、まだ本やアプリで推奨されているような病院が開いている10時頃というのが難しい日は朝イチの授乳前8:00頃の離乳食になることもあります。かかりつけ医の開始は9:00~です。

現在お粥や野菜と、アレルギーが出にくい食材なので何事もなく過ごしていますが、今後この時間に小麦や卵を試して症状が出たら対応が上手く行かないのではと心配があります。
食物アレルギーの場合
・接種してからどのくらいで症状が出ることが多いのでしょうか?
・"この症状なら病院が開いたら見せれば大丈夫""この症状はすぐに救急車"など目安となる症状はありますか?

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