生卵の殻 妊娠中のサルモネラ菌
person30代/女性 -
こんばんは。妊娠7ヶ月の妊婦です。サルモネラ菌で妊婦が食中毒になっても胎児に直接的な影響はないとは学んでいるのですが、
1. やはり卵を冷蔵庫から手で取り出したあとや割った後は水洗いだけではなく、石鹸で手を洗うことが推奨されますか？
2. また、夫や同居家族にも卵を取り出したあとや割った後は手洗いを強要するほどなのでしょうか？
3. 生卵を触ったり割った手で洗わずに触った冷蔵庫のドアやフライパンの肢など、触られたものにはアルコール除菌などもするべきでしょうか？
買っている卵はある組合団体の産直のたまごのもので、【出荷から配達まで一貫した低温流通で鮮度を保ち配達します。たまごを雑菌から守るクチクラ層をこわさないよう、洗わずにお届けします。】となっているので、一般的な卵の殺菌作業は行っていないものだと思いますが、妊娠前はおそらく特に気にせず生卵を触ったあとは水でちょろっと流すくらいでした。
妊娠してからは私は石鹸を使って手洗いをしていますが、夫や他の家族が卵を扱ったあとは特に洗うことをしておらず、そのままの手で色んなものを触ったりしているけど今までも食中毒になっていないし大丈夫だろう、、、とも思うのですが、妊娠中だし食中毒になりやすいとも思い、今更また卵を扱う際の行動に対して疑問、不安に思っています。
ご回答やご意見、よろしくお願いします。
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